위슈의여행 - 잡

최근에는 밀가루가 신체에 미치는 영향에 대한 부정적인 연구가 많이 발표되고 있어서 밀가루 의존도를 줄이고 밀가루 대신 다양한 대체 재료로 맛있으면서도 몸에 이로운 건강한 빵을 만드는 방법이 많이 나오고 있습니다.따라서 요즘 밀가루를 대체하여 글루텐프리 재료를 사용해 빵을 만드는 것이 대중화되어가고 있습니다.  채식주의자뿐만 아니라 건강한 식단을 하거나 다이어트를 하는 사람들에게도 인기가 많기 때문에 오늘은 밀가루대체빵, 비건빵에 대한 이야기를 하려고 합니다. 밀가루를 대신하여 오트밀, 오트밀가루, 아몬드가루, 코코넛가루를 사용하는 것은 많이 대중화되었습니다. 각각을 적당히 섞어서 사용해도 고소하고 맛있는 빵을 만들어 낼 수 있습니다.예를 들어, 오트밀은 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 만들어주며, 아몬드가루는..

다이어트하는 사람들에게 오트밀은 정말 친한 음식이죠. 오트밀은 양에 비해 칼로리가 낮고 섬유질이 매우 풍부하여 다이어터들, 당뇨환자에게 빵이나 밥대용으로 먹기 좋은 음식재료입니다. 오늘은 오트밀로 만드는 빵 레시피를 소개합니다. 오븐 없이 이 간단하게 만들 수 있는 요리로 준비하였으며 10분 안에 완성할 수 있는 간단한 요리들로 준비하였습니다. 1. 오트밀 바나나 팬 브레드바나나와 오트밀을 활용해 만드는 팬 브레드는 오븐없이도 아주 간단히 만들 수 있습니다. 바나나에서 나오는 자연의 단맛으로 설탕이 따로 필요 없이 만들 수 있습니다. 재료- 오트밀 1컵- 바나나 1개- 달걀 1개- 우유 2큰술- 베이킹파우더 1티스푼- 소금 한 꼬집 만드는 법1. 바나나를 포크로 으깨서 달걀 1개와 우유 2큰술을 넣어 잘..

매우 간단한 초간단 sns 디저트 요리 5가지를 준비하였습니다. 예쁘고 맛있으면서 10분 안에 쉽게 만들 수 있는 디저트 만들어보세요!!1. 누텔라 머그컵 케이크 (소요시간 3분)전자레인지만 있으면 3분 만에 촉촉하고 꾸덕하고 달콤한 케이크를 만들 수 있습니다. 재료- 밀가루 4큰술- 설탕 2 큰술 - 코코아 가루 1 큰술 - 우유 3 큰술 - 누텔라 1 큰술 - 베이킹파우더 1/4 작은 큰술  만드는 법1. 높이가 높은 머그컵에 밀가루, 설탕, 코코아 가루, 베이킹파우더를 모두 넣고 섞어주세요.2. 섞은 재료에 우유와 누텔라를 추가해 반죽이 뭉치지 않고 고르게 섞이도록 해주세요. (반죽을 너무 오래 섞으면 질감이 딱딱해질 수 있어요.)3. 전자레인지에 2분 30초 동안 돌립니다.4. 머그컵 케이크를 꺼..

2024년 SNS에서 주목받고 있는 간단하면서도 간편하게 요리할 수 있는 레시피를 소개해드립니다.  SNS에서 유행하는 간단하면서도 맛있는 음식들 5가지 입니다. 1. 크림 떡볶이매콤한 떡볶이에다가 크림소스를 더해 부드러우면서 고소한 맛을 느낄 수 있는 떡볶이로, 매운맛을 잘 못드시는 분이나 매운맛이 부담스러운 아이들이나 외국인에게 인기가 많습니다. 재료- 떡볶이 떡 200g- 우유 200ml- 생크림 100ml- 양파 1/2개- 다진 마늘 1큰술- 치즈 1장- 소금, 후추 약간씩 만드는 법1. 미리 불려놓은 떡을 끓는 물에 살짝 데쳐 놓습니다.2. 프라이팬에 다진 마늘과 양파를 넣고 볶아 깊은 향을 내줍니다.3. 프라이팬에 분량에 맞는 우유와 생크림을 넣고 잘 섞은 뒤, 데친 떡을 넣어 함께 끓입니다...

1. 머그컵 토마토파스타토마토소스 파스타가 먹고 싶긴한데 따로 파스타면 삶고 또 냄비꺼내서 볶기 귀찮으시죠. 또 설거지도 한가득이면 그냥 안먹고 말지.. 합니다. 그럴때 한번 해보세요!  재료- 파스타 면(스파게티면, 짧게 부순 상태) 50g- 토마토소스 2~3큰술- 물 또는 우유(면이 잠길 정도), 소금·후추 약간- 치즈(피자치즈나 슬라이스치즈) 원하는 만큼  만드는법1. 머그컵에 파스타 면과 물(혹은 우유), 약간의 소금·후추를 넣습니다.2. 전자레인지에서 2분씩 멈추면서 면이 부드럽게 익을 때까지 돌립니다. (중간중간 물이 부족하면 조금씩 추가해주세요)3. 면이 다 익으면 토마토소스와 치즈를 넣고 30초 ~ 1분 정도 더 돌려줍니다.4. 마지막에 파슬리 뿌리기5. 완성!! 2. 에어프라이어 닭가슴살..